Nutriční hodnoty (Květák v krustičce pečený vcelku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 138 kJ / 272 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,84 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,84 g |
| Tuky | 15,01 g |
| – nasycené | 2,06 g |
| – nenasycené | 12,95 g |
| –– mononenasycené | 10,66 g |
| –– polynenasycené | 2,29 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 14,26 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,01 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 24,02 g |
| – cukry | 0,28 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 celý květák | Květák čerstvý | |
| šťáva z 1 citronu | Šťáva z citrónu | |
| 1 PL 1 PL soli | Sůl mořská | 15 g |
| 1 ČL 1 ČL černého pepře | Pepř černý | |
| 1 PL 1 PL citronového kari | Kari | 15 g |
| 2 PL 2 PL kmínu | Kmín | 30 g |
| 1 PL 1 PL olivového oleje (může být i slunečnicový) | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 zakysaná smetana (200 g, 15%) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |