Nutriční hodnoty (Bavorský krém)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 7 130 kJ / 1 704 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 29,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,75 g |
| Tuky | 104,95 g |
| – nasycené | 59,02 g |
| – nenasycené | 35,90 g |
| –– mononenasycené | 30,34 g |
| –– polynenasycené | 5,56 g |
| ––– omega 3 | 1,20 g |
| Vláknina | 5,10 g |
| Cholesterol | 1,12 g |
| Sodík | 232 mg |
| Sůl | 0,64 g |
| Sacharidy | 157,38 g |
| – cukry | 156,00 g |
| ––– laktóza | 19,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 vanilkový lusk | Vanilkové lusky | |
| 125 g 125 g cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 sáček 1 sáček čiré želatiny v prášku | Želatina vepřová | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 150 g 150 g borůvek | Borůvky čerstvé | 150 g |
| moučkový cukr na doslazení borůvek | Cukr bílý |