Chlebový pecen s cuketou
Doba přípravy: do 2 hodin pecen Domácí pekárna 12 názorů
Suroviny
- 350 ml vlažné vody
- 2 lžičky octa
- 2 lžičky soli
- 1 lžička cukru
- 250 g hladké mouky
- 250 g pšeničné chlebové mouky
- 21 g droždí (nebo 2 lžičky sušeného)
- 1 lžička celého kmínu
- 2 lžičky drceného kmínu
- 1/2 nastrouhané menší cukety
- 1 brambora (nastrouhaná, uvařená, studená)
- Na potření chleba:
- voda
- olej
- ocet
Postup přípravy receptu
Do pečky dáme suroviny tak, jak jsou napsané v surovinách a zapneme na těsto, pak vyndáme na pomoučněný vál, ještě trochu prohněteme rukou, dáme do tvaru pecnu, který přeneseme na pomoučněný pečicí papír na plech.
Pak ho potřeme a necháme pod utěrkou ještě 30 minut odpočinout, pak vložíme do vyhřáté trouby a při pečení tak 2x potřeme.
Poznámka
Zbylo mi kus cukety, tak co s ní? Chleba je velmi chutný!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Chlebový pecen s cuketou
-
Bibinko
zkrátka jedním slovem chutná
a lahodná klasika
, jen mne stále chybí ta pekárna
, ale 9.tý bodík jsem zaslouženě udělila neb i u nás v kuchyni je místo pro cukety -
Bibi, to je bezvadný nápad a chlebíček musí být vláčný a lahodný. Já při pečení raději neexperimentuji, takže máš můj obdiv
. -
Bibi, nestačím zírat,
kde všude se dá použít cuketa, takže určitě za bodíka +8 -
Ivčo, neva, hladkou jistě doma máš, tak ho udělej jen z ní. Jinak já mouky kupuji v Kaflandu, ale mají je leckde, v marketech určitě
-
cuketu můžu na jakýkoliv způsob - letos se mi moc cukety nevyvedly, mám jich málo...
-
Nemám
Tak asi z obyčajných to nepôjde,že?Kde ich kupuješ? -
Bibi je výstavní.
-
Ivi, žitnou či celozrnou máš doma
-
Když já nemám letos cuketu, ale dá se koupit. Bibi, krásný chlebík
-
Bibi,je krásny,úplne je vidieť aký je vnútri mäkučký a kôrka chrumkavá
Tá chlebová múka sa nedá niečim nahradiť?Všetko ostatné mám,zajtra by som ho upiekla -
Vypadá opravdu moc jedle!!!
+1 -
Zkusím.Zrovna nyní máme cukaty 100x jinak
.Prý se mi doma nebudou divit až najdou cuketu v kávě
