Skořicový vrták
Skořicový vrták je jednoduchá sladkost z kynutého těsta, která se smaží stejně jako koblížky. Ještě horké kousky se obalují v moučkovém a skořicovém cukru, takže krásně voní a chutnají jako poctivá domácí dobrota.
Suroviny pro 1 dávka
10-12 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 410 kJ / 1 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,51 g |
| Tuky | 42,82 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 524 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 229,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve droždí rozmícháme s trochou cukru a rozředíme malým množstvím vlažného mléka. Přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek. Necháme ho asi 15 minut vzejít na teplém místě. Tuk rozpustíme.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, moučkový i vanilkový cukr, špetku soli, přidáme vejce a rozpuštěný tuk. Přilijeme vykynutý kvásek, vše dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto. Poté ho necháme asi půl hodiny kynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme malé porce a vyválíme z nich tenké válečky. Každý váleček přehneme napůl, aby vznikly dva spojené prameny, které jemně stočíme do spirály. Vytvarované vrtáky o délce zhruba 10 cm necháme ještě krátce odležet.
Krok 4: Poté je vkládáme do dobře rozpáleného oleje a smažíme z obou stran jako koblížky. Usmažené vrtáky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném se skořicovým cukrem.
Zveřejněno 13. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skořicový vrták
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYKv
Moje poznámka
Skořicový vrták
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYKv
Nejnovější recepty
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 28 minutami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 2 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera
Přidáno před 15 hodinami
Krupicové noky s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Rychlý jarní salát
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová krkovice po cikánsku
Slavista62 před 2 hodinami
Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem
bludicky před 8 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
bludicky před 9 hodinami
Pikantní plec v cibuli z papiňáku
zvon23 před 9 hodinami
Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou
anniette před 11 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
anniette před 11 hodinami
Tyčinky z jogurtu
anniette před 11 hodinami
Zadělávané kuře ve zlaté omáčce
Sahula před 12 hodinami
Zadělávaný květák s brambory a koprem
Sahula před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
Petrunella před 13 hodinami
Tématické fráze:
ořechové vrtáky,
sladké vrtáky,
pletence kobližky,
skořicový olej recept,
ořechové vrtáky recept,
recept na boží milosti,
recept ořechové na vrtáky,
recept na koblihy a vrtaky,
pletence obalovane v cukru,
sladký vrták,
koblihove vrtaky recept,
skořicová limonáda recept,
skoricovy olej,
koblihový vrták,
recept na ořechové vrtáky,
vrtak s cukrem,
koblížky obalované mákem,
boží milosti recept,
koblihove smazene suky se skorici,
testo obalovane v skoricovim cukru
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr moučkový,
tuk,
cukr vanilkový,
vejce,
droždí čerstvé,
sůl,
olej,
cukr skořice,
cukr moučkový
Komentáře (6)