Skořicový vrták
Skořicový vrták je jednoduchá sladkost z kynutého těsta, která se smaží stejně jako koblížky. Ještě horké kousky se obalují v moučkovém a skořicovém cukru, takže krásně voní a chutnají jako poctivá domácí dobrota.
Suroviny pro 1 dávka
10-12 kusů
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 410 kJ / 1 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,51 g |
| Tuky | 42,82 g |
| Vláknina | 9,10 g |
| Cholesterol | 524 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 229,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve droždí rozmícháme s trochou cukru a rozředíme malým množstvím vlažného mléka. Přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek. Necháme ho asi 15 minut vzejít na teplém místě. Tuk rozpustíme.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku, moučkový i vanilkový cukr, špetku soli, přidáme vejce a rozpuštěný tuk. Přilijeme vykynutý kvásek, vše dobře promícháme a vypracujeme hladké těsto. Poté ho necháme asi půl hodiny kynout.
Krok 3: Z vykynutého těsta odebíráme malé porce a vyválíme z nich tenké válečky. Každý váleček přehneme napůl, aby vznikly dva spojené prameny, které jemně stočíme do spirály. Vytvarované vrtáky o délce zhruba 10 cm necháme ještě krátce odležet.
Krok 4: Poté je vkládáme do dobře rozpáleného oleje a smažíme z obou stran jako koblížky. Usmažené vrtáky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 5: Ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru smíchaném se skořicovým cukrem.
Zveřejněno 13. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skořicový vrták
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYKv
Moje poznámka
Skořicový vrták
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JYKv
Nejnovější recepty
Křupavé zelňáky
Přidáno před 1 hodinou
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 5 hodinami
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 6 hodinami
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkové knedlíky
[email protected] před 16 minutami
Krkovička se staročeským zelím
rula77 před 42 minutami
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované
Marcela0123 před 1 hodinou
Čočková polévka podle mojí babičky
Fitulka před 1 hodinou
Cuketová polévka s fazolemi a koprem
ZboSy před 2 hodinami
Cuketové halušky s vejci na slanině
wimra před 4 hodinami
Vláčná cuketová buchta
098765 před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč
FueJane před 12 hodinami
Domácí švestková marmeláda
Anna.Mat před 15 hodinami
Tématické fráze:
ořechové vrtáky,
sladké vrtáky,
pletence kobližky,
skořicový olej recept,
ořechové vrtáky recept,
recept na boží milosti,
recept ořechové na vrtáky,
recept na koblihy a vrtaky,
pletence obalovane v cukru,
sladký vrták,
koblihove vrtaky recept,
skořicová limonáda recept,
skoricovy olej,
koblihový vrták,
recept na ořechové vrtáky,
vrtak s cukrem,
koblížky obalované mákem,
boží milosti recept,
koblihove smazene suky se skorici,
testo obalovane v skoricovim cukru
Suroviny:
mouka hladká,
mléko,
cukr moučkový,
tuk,
cukr vanilkový,
vejce,
droždí čerstvé,
sůl,
olej,
cukr skořice,
cukr moučkový
Komentáře (6)