Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Skořicový vrták

Name: Skořicový vrták
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: cca 24 vrtáku
Ingredients: 250 g hladké mouky; 100 ml mléka; 40 g moučkového cukru; 35 g tuku; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 20 g droždí; sůl

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Ivisekiss

5 názorů

Doba přípravy 120 min

120 min (120 min příprava)

13. 3. 2011 21:57

Porce: cca 24 vrtáku

250 g 250 g hladké mouky

100 ml 100 ml mléka

40 g 40 g moučkového cukru

35 g 35 g tuku

1 1 vanilkový cukr

2 2 vejce

20 g 20 g droždí

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	6 410 kJ / 1 532 kcal
Bílkoviny	52,51 g
Tuky	42,82 g
Vláknina	9,10 g
Cholesterol	524 mg
Sodík	287 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	229,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Takže nejdřív droždí rozmícháme s trochou cukru, rozředíme malým množstvím vlažného mléka, přidáme trochu mouky a vymícháme kvásek, který necháme vykynout.
Mezitím do misky dáme všechny suroviny + rozpuštěný tuk a vykynutý kvásek.
Poté necháme asi půl hodiny vykynout. Z vykynutého těsta vytvarujeme malé vrtáky o velikosti zhruba 10 cm. Hotové výrobky pak necháme ještě chvíli odležet.
Vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran jako koblížky. Usmažené vrtáky necháme okapat na papírovém ubrousku a ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru se skořicovým cukrem.

Poznámka autorky receptu

Nejlépe chutnají na druhý den.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (29x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Fánky - boží milosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Koblížky trojky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka

Pletenec z koblihového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

anous 90 min

Načíst další

Komentáře

Kukisek

30. 7. 2014 16:37

Včera jsem pekla a dnes musím zase.. Projela jsem tu více variant, ale tato mě zaujala díky moučkovému cukru. Vrtáky jsou perfektní. Posílám bodík a moc děkuji za recept.