Nutriční hodnoty (Sezamová červená řepa s vaječnou polentou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 886 kJ / 451 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,48 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,88 g |
| Tuky | 14,81 g |
| – nasycené | 4,82 g |
| – nenasycené | 7,38 g |
| –– mononenasycené | 5,08 g |
| –– polynenasycené | 2,31 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 3,13 g |
| Cholesterol | 271 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,87 g |
| Sacharidy | 56,48 g |
| – cukry | 14,33 g |
| ––– laktóza | 9,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| olivový olej | Olej olivový | |
| 1 1 cibulka šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1 1 menší červená řepa | Červená řepa čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička balzamikové octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 2 hrsti 2 hrsti mladých listů z červené řepy | Červená řepa čerstvá | |
| 1 lžička 1 lžička sezamových semínek | Sezam loupaný | 5 g |
| sůl, pepř | Pepř černý | |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce instantní polenty | Polenta | 60 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská |