Nutriční hodnoty (Vietnamské sladké koule Bánh Rán)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 788 kJ / 2 817 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 55,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 55,60 g |
| Tuky | 65,71 g |
| – nasycené | 48,94 g |
| – nenasycené | 14,24 g |
| –– mononenasycené | 9,75 g |
| –– polynenasycené | 4,49 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 43,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,08 g |
| Sůl | 7,58 g |
| Sacharidy | 479,25 g |
| – cukry | 312,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mouky z lepivé rýže ( glutinous rice flour) | Mouka pšeničná hladká | |
| 2 lžíce 2 lžíce rýžové mouky | Mouka rýžová hladká | 30 g |
| 50 g 50 g instantní bramborové kaše | Kaše bramborová instantní | 50 g |
| 4 lžíce 4 lžíce moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce soli | Sůl mořská | 7.5 g |
| 200 ml 200 ml vody teplé 50°C. | Voda | 200 ml |
| 200 g 200 g loupané žluté mungo fazole | Mungo | 200 g |
| 8 lžic 8 lžic moučkového cukru | Cukr bílý | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje (dávám kokosový) | Olej řepkový | 11 ml |
| 5 lžic 5 lžic strouhaného kokosu | Kokos strouhaný | 75 g |
| Olej na smažení, sezam nebo vanilkový cukr na obalení. | Sezam loupaný |