Nutriční hodnoty (Jablečno-mrkvový moučník s ořechy a krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 25 954 kJ / 6 203 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 144,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,44 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 47,80 g |
| Tuky | 442,10 g |
| – nasycené | 112,54 g |
| – nenasycené | 294,39 g |
| –– mononenasycené | 178,75 g |
| –– polynenasycené | 115,65 g |
| ––– omega 3 | 26,70 g |
| Vláknina | 31,62 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 882 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 396,00 g |
| – cukry | 194,20 g |
| ––– laktóza | 38,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g jemně strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 180 g |
| 3 3 větší strouhaná jablka | Jablko čerstvé | 450 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 60 g 60 g ořechů jemně pomletých | Vlašské ořechy | 60 g |
| 60 g 60 g ořechů nasekaných nahrubo | Vlašské ořechy | 60 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 1 1 citronový cukr | Cukr citronový | |
| 1 1 kypřicí prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| 1 hrst 1 hrst brusinek | Brusinky zavařené | |
| 2 vaničky 2 vaničky tvarohu | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 400 g 400 g zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 400 ml |
| 200 ml 200 ml šlehačky 33% | Šlehačka 35% | 200 ml |
| 1 1 citronový cukr | Cukr citronový | |
| cukr na doslazení (dle chuti) | Cukr bílý | |
| 2 2 ztužovače v prášku Dr. Oetker | Ztužovač šlehačky | |
| 1 1 želatina v prášku Dr. Oetker | Želatina vepřová |