Nutriční hodnoty (Řezy z quinoy - základ pro bezlepkovou pizzu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 086 kJ / 977 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,39 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,35 g |
| Tuky | 44,96 g |
| – nasycené | 8,61 g |
| – nenasycené | 29,03 g |
| –– mononenasycené | 21,25 g |
| –– polynenasycené | 7,78 g |
| ––– omega 3 | 0,56 g |
| Vláknina | 23,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 361 mg |
| Sůl | 1,04 g |
| Sacharidy | 86,01 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku quinoy - měla jsem bílou, ale může být jakákoliv | Quinoa | 125 g |
| 3 lžičky 3 lžičky olivového oleje | Olej olivový | 15 ml |
| 1 hrnek 1 hrnek vody | Voda | 250 ml |
| 3 3 menší vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky sušeného česneku | Česnek sušený | 7.5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného oregána | Oregano sušené | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička sušené bazalky | Bazalka sušená | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kypřícího prášku | Kypřící prášek | 5 g |
| 1 hrnek 1 hrnek strouhané mozzarelly - asi 150 g | Mozzarella kravská |