Nutriční hodnoty (Játra z divočáka po myslivecku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 243 kJ / 775 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 77,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,10 g |
| Tuky | 26,53 g |
| – nasycené | 9,12 g |
| – nenasycené | 12,42 g |
| –– mononenasycené | 8,92 g |
| –– polynenasycené | 3,50 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 12,60 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 48,20 g |
| – cukry | 13,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g jater z divočáka | Játra vepřová | 400 g |
| 200 g 200 g cibule | Cibule čerstvá | 200 g |
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| jalovec | Jalovec sušený | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| sůl | Sůl mořská |