Nutriční hodnoty (Moučný šterc)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 484 kJ / 1 311 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,60 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 30,00 g |
| Tuky | 32,70 g |
| – nasycené | 15,00 g |
| – nenasycené | 16,50 g |
| –– mononenasycené | 12,30 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,03 g |
| Vláknina | 9,00 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 8 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 219,00 g |
| – cukry | 6,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| 200 ml 200 ml vařící vody | Voda | 200 ml |
| 2 PL 2 PL sádlo - roztopené horké | Sádlo vepřové | 30 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| na sádle do hněda osmažená cibule, příp. zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| práškový cukr | Cukr bílý | |
| zředěný nahřátý džem | Džem ze směsi ovoce |