Nutriční hodnoty (Drožďová polévka s houbami a zeleninou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 971 kJ / 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,07 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 20,18 g |
| Tuky | 11,01 g |
| – nasycené | 6,10 g |
| – nenasycené | 4,51 g |
| –– mononenasycené | 3,13 g |
| –– polynenasycené | 1,38 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 36,11 g |
| Cholesterol | 26 mg |
| Sodík | 557 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 55,90 g |
| – cukry | 16,14 g |
| ––– laktóza | 0,08 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 miska 1 miska čerstvých nakrájených hub | Hřib čerstvý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 2 brambory na kostky | Brambor zimní | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce másla | Máslo kravské | 10 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté papriky, může být i pálivá | ||
| zeleninový vývar nebo voda | Vývar zeleninový | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| pažitka | Pažitka čerstvá |