Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Švestkový kompot

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 40 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

21. 8. 2008 20:45

Suroviny

Nutriční hodnoty

Energie5 021 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy300,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

41744

2. 9. 2021 12:17

Taky nedělám roztok a sypu cukr do sklenice. Pokud se nerozpustí již před zavařením můžete s tím trocha zahrkat a on se rozpustí. Hodně lidí dělá roztok kvůli tomu aby se kompoty nekazily. Ale to se mi zaím nikdy nestalo.

hosta

7. 9. 2016 21:58

Marta.23: vydrž, rozpustí se, dělám kompoty také tak, protože cukerný roztok mi vždy přebýval či se nedostával:-)

magdalenka

7. 9. 2016 20:38

Marta.23: ja počas chladnutia kompóty viackrát obrátim hore dnom a pretrasiem...obyčajne po vychladnutí už je všetok cukor rozpustený...príp. sa ešte rozpustí. Roky úspešne zaváram týmto spôsobom.

tejaja

7. 9. 2016 20:28

Marta.23: Nerob s tým nič, cukor sa rozpustí a kompót bude výborný. ;-) Takto jednoducho zavárala kompóty už moja babička a vždy boli super. Treba im nechať čas, ako každej zaváranine. ;-);-)

spagetka

7. 9. 2016 20:06

Marta.23: když jsem ještě dělala s cukrem, vždycky to byl cukerný nálev, nikdy jen nasypat cukr a vodu, je logické, že to není dokonalé. Příště už budete moudřejší.:yes::yes:

Marta.23

7. 9. 2016 19:55

Škoda, že jsem se nedržela receptu, ale zvolila jsem pohodlnější variantu z diskuse. Tedy nasypala jsem cukr do sklenic a zalila vodou. Což bylo velmi rychlé a pohodlné, ale po zavaření mi zůstal na dně skleniček nerozpuštěný cukr. Co s tím děláte?

tejaja

17. 8. 2016 10:30

Milan: Presne takto zaváram aj ja. https://www.toprecepty.cz/recept/7198-rychly-kompo... Považujem tiež za zbytočné variť nálev, keď sa uvarí sám počas sterilizácie. A ako píšeš, nič nezostane ani nič nechýba. ;-)

Milan

17. 8. 2016 10:11

Připravování cukerných nálevů při zavařování kompotů je naprosto zbytečné a neefektivní, protože po zalití sklenic někdy lak chybí a nebo zbytečně přebývá a co s potom s tím. Já to dělám takto: Sklenice naplním ovocem, do každé sklenice nasypu cukr ( do malé 1.pl , do velké 2pl ) , samozřejmě záleží na sladkosti ovoce a potom do každé sklenice napustím vodu rovnou z vodovodu a zavíčkuji. Takto připravené sklenice potopím do hrnce až po okraj víček a steriluji asi 25 min. při 80°C. Množství cukru samozřejmě, záleží na sladkosti ovoce. Při výrobě např. meruňkového nebo broskvového kompotu dávám do malých sklenic 2pl cukru a do velkých 3. Takto zavařené kompoty vydrží ve sklepě několik let. (pozn: pl = polévková lžíce).

Milan

17. 8. 2016 09:28

Vasek S.: Při každém zavařování potápím sklenice celé do vody. Hladina vody musí být nad víčka, aby se obsah stejnoměrně prohřál. Takto zavařuji spoustu let všechno.

Vasek S.

8. 9. 2012 22:30

Vsechno pekne, ale nikdo me nerekne jak hluboko ponorit zavarovacky do vody?vstastny@persona.ca
Zdravim ze severo zapadni Canady

spagetka

22. 7. 2012 15:33

Katarina:v té samé vodě, kterou pak dáváš do kompotu, vyváříš sklenice a všechno? :-O:-O:-O, možná jsi to jen špatně písla ne? ;-);-);-)

Katarina

22. 7. 2012 15:28

Ja delam nasledovne.... Do kastrolu naleju 3litry vody, do toho trochu cele skorice a tri ctyri hrebicky, cukru podle chuti a sladkosti svestek a cajovou lzicku citronove kyseliny. Privedu k varu, pridam tak pul kila celych svestek, pet sest minut povarim, tou stavou vysterilizuju trilitrovou sklenici, naplnim svestkami, zaleju a zavru.... Oj, taky v tom vyvaru sterilizuju vicka a vsechno naradi, ktere potrebuju (naberacku na svestky, vidlicku na vyndani vicka....)

spagetka

12. 8. 2009 17:41

Pavla.P (neregistrovaný/á) - já pro diabetika nedávám cukr vůbec a pokud chci třeba kompoty, tak přidám fruktozu pro diabetiky - na 1 l vody max. 100 g.

Pavla.P

12. 8. 2009 16:29

jak mám zavařit švestky pro diabetika? Kolik dát do sedmičky sklenky těch malých kuliček sladidla?

mariaj

3. 8. 2009 18:29

ja som ich vykôstkovala a do menších pohárov pridala ešte paličku škorice - tie máme na mlsanie :-D

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: kompot ze švestek zavařovani švestek kompot jak zavařit švestky zavarovani svestek šveskový kompot kompot z švestek švestkovýkompot zavařujeme švestky zavařování švestek na kompot zavařujeme švestky nejlepší recept švetkový kompot kompot ze švestek recept švestový kompot kompoty zavařit švestky šveskový kompot recept svesky zavarit kompoty pro diabetiky zavařování švestkového kompotu výroba švestkového kompotu

Suroviny: švestky, voda, cukr

TopRecepty.cz

Švestkový kompot

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gJx6