Nutriční hodnoty (Poctivá domácí šunka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 4 720 kJ / 1 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 210,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 32,00 g |
| – nasycené | 7,70 g |
| – nenasycené | 16,20 g |
| –– mononenasycené | 13,60 g |
| –– polynenasycené | 2,60 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 400 mg |
| Sodík | 9,52 g |
| Sůl | 23,50 g |
| Sacharidy | 0,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg očištěné vepřové kýty | Vepřová kýta | 1000 g |
| 20-25 g 20-25 g soli | Sůl mořská | 22.5 g |
| 1 1 vrchovatá lžička cukru moučka | Cukr bílý | |
| 100 ml 100 ml studené vody | Voda | 100 ml |