Nutriční hodnoty (Sladké rohlíčky s tangzhongem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 11 531 kJ / 2 756 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 4,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 57,45 g |
| Tuky | 74,49 g |
| – nasycené | 42,53 g |
| – nenasycené | 28,34 g |
| –– mononenasycené | 21,71 g |
| –– polynenasycené | 6,63 g |
| ––– omega 3 | 0,72 g |
| Vláknina | 15,60 g |
| Cholesterol | 302 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,09 g |
| Sacharidy | 451,90 g |
| – cukry | 124,90 g |
| ––– laktóza | 0,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 200 g 200 g vody | Voda | 200 ml |
| 60 g 60 g vody | Voda | 60 ml |
| necelá lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 80 g 80 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 80 g |
| 15 g 15 g droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 360 g 360 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 360 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2 lžíce 2 lžíce rozšlehaného vejce | Vejce slepičí | 30 g |