Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerové pyré s bílým vínem

Name: Celerové pyré s bílým vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3/4 - 1 celer; 1 cibule; kousek másla; 300 ml bílého vína; sůl; nastrouhaná brambora na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

3/4 3/4 - 1 celer

1 1 cibule

kousek kousek másla

300 ml 300 ml bílého vína

sůl

nastrouhaná brambora na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 586 kJ / 379 kcal
Bílkoviny	7,66 g
Tuky	1,38 g
Vláknina	22,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	26,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme celer, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít i vodou. Krok 3: Když je celer měkký, rozmixujeme ho ponorným mixérem, podle potřeby můžeme zahustit strouhanou bramborou a znovu rozmixovat. Krok 4: Osolíme a necháme pár minut probublat. Krok 5: Podáváme jako přílohu, výborně se hodí třeba k lososovi.

Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno.
V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme celer, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít i vodou.
Když je celer měkký, rozmixujeme ho ponorným mixérem, podle potřeby můžeme zahustit strouhanou bramborou a znovu rozmixovat.
Osolíme a necháme pár minut probublat.
Podáváme jako přílohu, výborně se hodí třeba k lososovi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Víno zde má poměrně výraznou chuť, pokud chce někdo jemnější chuť, dá ho méně a více podlije vodou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerové pyré s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B0pY

Bramborovo - celerové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Špenát na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Hlíva ústřičná na víně s celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 30 min

Konfitované koleno s Vegemite a celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Pečený hovězí krk s bramborovo-celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 165 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Vepřová panenka s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Johanka128 45 min

Domácí burger pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Johanka128 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Dušení
Oběd

Moje poznámka

Celerové pyré s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B0pY

Náhodný recept

Bílá cuketová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlebová polévka s pivem a tvarůžky

Přidáno před 1 hodinou

Jablečnoořechová bábovka se šlehačkou

Přidáno před 15 hodinami

Slavnostní jablečný závin z listového těsta

Přidáno před 17 hodinami

Masové válečky na cibulce

Přidáno před 18 hodinami

Hejk na cibuli s bylinkami

Přidáno před 18 hodinami

Sušenky plněné ořechovou náplní

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala nové fotografie! 15. 10. 2018 16:26

Články s tímto receptem

Pět možností, jak nastavit bramborovou kaši zeleninou. Dýně dodá barvu, celer výraznou chuť a zelí zase svěžest

Dietní přílohy, které nezruinují peněženku: Pečené batáty, květáková rýže nebo knedlík bez mouky vyjdou do 10 Kč na porci

10 foto
Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Přečtěte si

Pět možností, jak nastavit bramborovou kaši zeleninou. Dýně dodá barvu, celer výraznou chuť a zelí zase svěžest

3 netradiční jarní dezerty, které překvapí každou návštěvu

Co jsou microgreens? Malé rostlinky jsou doslova nabité chutí i vitamíny a oceníte je ve spoustě jídel

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Jak pěstovat kopr doma i na zahradě: Výsev, světlo a zálivka bez chyb, kvůli kterým žloutne nebo neroste

Celerovo-mrkvová pomazánka je osvěžující a báječně chutná. Hotová je během chvilky Hodnocení 25×

Celerovo-mrkvová pomazánka je osvěžující a báječně chutná. Hotová je během chvilky

5 večeří do 50 Kč: Rychlá jídla, která zasytí, jsou hotová raz dva a využijete na ně i to, co vám zbylo v lednici

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový koláč se švestkami

jijana před 32 minutami

Soljanka

Eliskavichtova před 40 minutami

Sýrová polévka

Eliskavichtova před 40 minutami

Domácí česnečka

Eliskavichtova před 42 minutami

Krémová cibulačka

Fitulka před 1 hodinou

Hořčicové brambory

Marta Hofmanova před 1 hodinou

Polévka minestrone s mozzarellou

BinaSa před 2 hodinami

Babiččiny kynuté buchty Videorecept

Babiččiny kynuté buchty

Zoubky před 4 hodinami

Zelňačka s klobásou Videorecept

Zelňačka s klobásou

Jurec před 12 hodinami

Steak z tuňáka s citronovo-hořčičnou omáčkou

ValentineCZ před 13 hodinami

Tématické fráze:
celerove pyre, bramborovo celerové pyré s vinem, pyré z bílého zelí, jemné celerové pyré

Suroviny:
celer, cibule, máslo, víno bílé, sůl, brambory

]

Celerové pyré s bílým vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

10 foto Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu