Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celerové pyré s bílým vínem

Name: Celerové pyré s bílým vínem
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3/4 - 1 celer; 1 cibule; kousek másla; 300 ml bílého vína; sůl; nastrouhaná brambora na zahuštění

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Johanka128

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

3/4 3/4 - 1 celer

1 1 cibule

kousek kousek másla

300 ml 300 ml bílého vína

sůl

nastrouhaná brambora na zahuštění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 586 kJ / 379 kcal
Bílkoviny	7,66 g
Tuky	1,38 g
Vláknina	22,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	387 mg
Sůl	0,81 g
Sacharidy	26,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno. Krok 2: V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme celer, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít i vodou. Krok 3: Když je celer měkký, rozmixujeme ho ponorným mixérem, podle potřeby můžeme zahustit strouhanou bramborou a znovu rozmixovat. Krok 4: Osolíme a necháme pár minut probublat. Krok 5: Podáváme jako přílohu, výborně se hodí třeba k lososovi.

Celer nakrájíme na kousky, cibuli nadrobno.
V kastrolu rozpustíme máslo a orestujeme na něm cibuli. Přidáme celer, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby můžeme podlít i vodou.
Když je celer měkký, rozmixujeme ho ponorným mixérem, podle potřeby můžeme zahustit strouhanou bramborou a znovu rozmixovat.
Osolíme a necháme pár minut probublat.
Podáváme jako přílohu, výborně se hodí třeba k lososovi.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 10. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Víno zde má poměrně výraznou chuť, pokud chce někdo jemnější chuť, dá ho méně a více podlije vodou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Celerové pyré s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B0pY

Bramborovo-celerové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 40 min

Špenát na bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Bramborovo-celerové pyré s jablky a šalvějí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danca

Hlíva ústřičná na víně s celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz 30 min

Konfitované koleno s Vegemite a celerovým pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jenda1

Krkovička na šalvěji a bílém víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 110 min

Třešňová bublanina se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 55 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Křepelky ala divočina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Johanka128 60 min

Vepřové plátky na leču

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Večeře
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Restování
Dušení
Oběd

Moje poznámka

Celerové pyré s bílým vínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B0pY

Náhodný recept

Rohlíkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makové řezy s rebarborovým pudinkem a tvarohovým krémem

Přidáno před 11 hodinami

Ragú s vepřovými nudličkami a fazolemi

Přidáno před 12 hodinami

Salát z červené cibule s balsamico krémem s fíky

Přidáno před 12 hodinami

Barevný salát coleslaw

Přidáno před 14 hodinami

Toskánské těstoviny s kuřecím masem

Přidáno před 16 hodinami

Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala nové fotografie! 15. 10. 2018 16:26

Články s tímto receptem

10 foto
Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Pět možností, jak nastavit bramborovou kaši zeleninou. Dýně dodá barvu, celer výraznou chuť a zelí zase svěžest

Dietní přílohy, které nezruinují peněženku: Pečené batáty, květáková rýže nebo knedlík bez mouky vyjdou do 10 Kč na porci

Přečtěte si

Zapomeňte na kupované omáčky, grilování má nového krále: Domácí ochucená másla

Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Celestýnské nudle: Vyzkoušejte jejich přípravu a doveďte polévku k dokonalosti Hodnocení 17×

Celestýnské nudle: Vyzkoušejte jejich přípravu a doveďte polévku k dokonalosti

Bazalka z obchodu nemusí skončit za týden v koši: Díky této fintě vydrží dlouho svěží a krásně zelená

Dietní přílohy, které nezruinují peněženku: Pečené batáty, květáková rýže nebo knedlík bez mouky vyjdou do 10 Kč na porci

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Pět možností, jak nastavit bramborovou kaši zeleninou. Dýně dodá barvu, celer výraznou chuť a zelí zase svěžest

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší pudinkáče Videorecept

Nejlepší pudinkáče

nikca28 před 9 hodinami

Francouzské brambory naší rodiny

Zadak před 9 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Kai-Me před 11 hodinami

Pudinkové řezy z čerstvých jahod

Koubicka před 11 hodinami

Koprová omáčka Videorecept

Zuzka1973 před 11 hodinami

Boloňská omáčka Videorecept

Boloňská omáčka

matejmrlik před 11 hodinami

Tématické fráze:
celerove pyre, bramborovo celerové pyré s vinem, pyré z bílého zelí, jemné celerové pyré

Suroviny:
celer, cibule, máslo, víno bílé, sůl, brambory

Naposledy jste si prohlédli

Květákové curry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mallenia 30 min

]

Celerové pyré s bílým vínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

10 foto Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jan Punčochář ukázal trik s krevetami. Po jeho vyzkoušení už je jinak dělat nebudete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Šéf se vrátil! Zdeněk Pohlreich už zase boduje v novém kulinárním pořadu

Video
Jan Punčochář ukázal trik s krevetami. Po jeho vyzkoušení už je jinak dělat nebudete