Nutriční hodnoty (Uzené maso s křenovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 074 kJ / 1 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,70 g |
| Tuky | 48,50 g |
| – nasycené | 9,87 g |
| – nenasycené | 32,06 g |
| –– mononenasycené | 24,37 g |
| –– polynenasycené | 7,69 g |
| ––– omega 3 | 1,96 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 343 mg |
| Sodík | 4,86 g |
| Sůl | 10,30 g |
| Sacharidy | 56,73 g |
| – cukry | 22,43 g |
| ––– laktóza | 14,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 500 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 3 dl 3 dl mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1-1,5 dl 1-1,5 dl bíleho vína | Víno bílé suché | 125 ml |
| 100 g 100 g strouhaného křenu | Křen čerstvý | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý |