Smažené spirálky
Suroviny
- 100 g hladké mouky
- 50 g polohrubé mouky
- 1/2 lžičky sody (nebo pečícího prášku)
- 3 vejce
- 1 lžíce moučkového cukru
- 40 g tuku
- asi 5 lžic mléka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Našleháme vejce s cukrem, pak přikapáváme rozpuštěný tuk a nakonec postupně přidáme prosátou mouku se sodou a mléko. Těsto necháme asi půl hodiny odpočinout.
Rozehřejeme olej, trychtýř zespodu ucpeme prstem a nalijeme do něj trochu těsta. Potom těsto necháme pomalu stékat do horkého oleje a krouživými pohyby tvoříme spirálky nebo jiné tvary.
Zvolna osmažíme dozlatova, pak necháme na papíře odsát tuk. Hotové můžeme sypat skořicovým cukrem nebo pokapat citrónovou, čokoládovou nebo rumovou polevou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Smažené spirálky
K receptu nejsou žádné komentáře.
