Nutriční hodnoty (Králík na černém pivu a slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 5 113 kJ / 1 222 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,25 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 126,25 g |
| – nasycené | 61,60 g |
| – nenasycené | 63,10 g |
| –– mononenasycené | 54,03 g |
| –– polynenasycené | 9,07 g |
| ––– omega 3 | 0,15 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 12,75 g |
| – cukry | 4,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 zadní stehna (podle potřeby lze do pekáčku přidat tolik porcí, kolik je strávníků) | ||
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 50 g 50 g uzeného špeku | Špek | 50 g |
| ½ l černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | |
| 1 1 čajovou lžičku kmínu | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| lístky z několika několika snítek tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 1 polévková lžíce hladké mouky nebo Hrašky | Mouka pšeničná hladká |