Nutriční hodnoty (Štědrovečerní vánočka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 052 kJ / 4 076 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 100,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,60 g |
| Tuky | 129,58 g |
| – nasycené | 72,29 g |
| – nenasycené | 49,05 g |
| –– mononenasycené | 39,09 g |
| –– polynenasycené | 9,96 g |
| ––– omega 3 | 1,04 g |
| Vláknina | 20,70 g |
| Cholesterol | 839 mg |
| Sodík | 3,51 g |
| Sůl | 8,67 g |
| Sacharidy | 595,86 g |
| – cukry | 184,66 g |
| ––– laktóza | 13,21 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 600 g |
| 140 g 140 g cukru | Cukr bílý | 140 g |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 30 g 30 g droždí | Droždí pekařské lisované | 30 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rumu | Rum | 34 ml |
| 1 hrst 1 hrst rozinek (namočených v rumu) | Rozinky | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 1 lžička 1 lžička citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| vejce na potření | Vejce slepičí | |
| vlašské ořechy (sekané) | Vlašské ořechy |