Nutriční hodnoty (Lososové mascarpone)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 714 kJ / 1 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 103,87 g |
| – nasycené | 61,42 g |
| – nenasycené | 37,27 g |
| –– mononenasycené | 32,55 g |
| –– polynenasycené | 4,72 g |
| ––– omega 3 | 1,86 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 234 mg |
| Sodík | 1,54 g |
| Sůl | 3,18 g |
| Sacharidy | 8,57 g |
| – cukry | 8,57 g |
| ––– laktóza | 8,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 150 g 150 g uzeného lososa | Losos filet bez kůže uzený | 150 g |
| 200 g 200 g mascarpone | Mascarpone | 200 g |
| 1 1 šalotka nakrájená na drobno | Šalotka čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 50 ml |
| lžička lžička koňaku - nemusí být | Brandy | |
| citronová šťáva | Šťáva z citrónu | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kopr | Kopr nať čerstvý |