Nutriční hodnoty (Koláčky maminky Růženky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 22 079 kJ / 5 277 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 106,07 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 86,25 g |
| Tuky | 242,55 g |
| – nasycené | 24,54 g |
| – nenasycené | 199,62 g |
| –– mononenasycené | 137,30 g |
| –– polynenasycené | 62,32 g |
| ––– omega 3 | 17,26 g |
| Vláknina | 22,50 g |
| Cholesterol | 860 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 656,23 g |
| – cukry | 144,85 g |
| ––– laktóza | 7,35 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 ks 1 ks droždí | Droždí pekařské lisované | |
| 1 1 (200 g) zakysaná smetana | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| 2 ks 2 ks tvarohu | Tvaroh polotučný | |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 2 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| moučkový cukr podle chuti | Cukr bílý | |
| švestková povidla | Povidla | |
| strouhanka na zahuštění | Strouhanka pšeničná | |
| máslo | Máslo kravské | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| cukr | Cukr bílý |