Nutriční hodnoty (Bramboráčkový "sendvič")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 400 kJ / 813 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,46 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,43 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,03 g |
| Tuky | 50,51 g |
| – nasycené | 22,46 g |
| – nenasycené | 24,92 g |
| –– mononenasycené | 20,87 g |
| –– polynenasycené | 4,05 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 6,55 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 915 mg |
| Sůl | 2,21 g |
| Sacharidy | 66,80 g |
| – cukry | 4,25 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 brambor | Brambor zimní | 250 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g libové slaniny | Špek | 50 g |
| jarní cibulka bílá část | Cibulka jarní čerstvá | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 35 g |
| mléko podle potřeby | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| olej nebo sádlo na smažení | Olej řepkový | |
| Hermelín | Hermelín | |
| rajčata | Rajče červené čerstvé | |
| zelený salát | Salát hlávkový čerstvý |