Rizoto z trouby dle mého
Doba přípravy: 35min 4-6 porcí Vepřové maso 14 názorů
Suroviny
- kousek vepřové plece nebo boku
- 1,5 hrnku rýže (hrnek o 250ml)
- 3 hrnky horké vody
- 1 zeleninový bujon
- pórek
- 1/2 červené kapie
- 1 menší mrkev
- 1 cibule
- sladká paprika
- sůl
- pepř
- mletý kmín
Postup přípravy receptu
Cibuli pokrájíme na drobno a dáme zpěnit, přidáme pórek na kolečka, mrkev nastrouhanou na hrubo, maso a kapii na malé kostičky, osmahneme a okořeníme kmínem, pepřem, větší špetkou soli a poprášíme paprikou, sporák vypneme a do směsi vmícháme propláchnutou rýži.
Ohřejeme si 3 hrnky vody, ve které necháme rozpustit kostičku zeleninového bujonu a nalijeme na připravenou rýži.
Dáme do vyhřáté trouby na 180°C, přikryté necháme dusit cca 20 minut.
Podáváme sypané strouhaným sýrem a kyselou okurkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 052 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rizoto z trouby dle mého
-
Dnes uvařeno, sice menší porce, ale velmi dobré. Myslela jsem, že kmín nepřidám, ale jsem ho nakonec přidala. Výborné.
-
Recept luxusní, miska krásná, přesně k tomu rizotu.
To maso dát osmahnout na ten cibulový základ a pak přidat ostatní zeleninku? -
Doteď jsem dával rýže vs voda 1÷1.5 když jsem vařil rýži, teď dělám poprvé rizoto v troubě tak se budu držet receptu, máte tam krásné fotečky
-
Dnes uvařeno, bylo opravdu vynikající, moc děkuji za recept
. Dle mého manžela, nejlepší rizoto jaké kdy jedl 
. Určitě
bude zařazeno do našeho jídelníčku. -
Bohunka.T: ..smekám..poprvé jsem dělal tímto způsobem rizoto a výsledek vynikající.. sto bodů..
-
rebeka:Děkuji
fotky jsou přímo luxusní -
Bohunka.T: dělala jsem hodně podobně, posílám ti bod a foto, bylo to vynikající
-
+6
-
BILKOVAI:krásná fotečka
děkuji za vyzkoušení a pochvalu
-
Bylo to výborné, akorát jsem neměla sýr. Ale i bez něho to nemělo chybu
.Měla jsem ještě jedno rajče a půlku zelené papriky, takže jsem to tam frkla taky. Samozřejmě dávám bod a foto...+1 -
Mňam,to bych si dala.Ukládám a udělám.Dám hned bodík,protože pak většinou zapomenu.
-
Mám vytisknuto a v týdnu tento receptík spáchám
...+1
