Nutriční hodnoty (Cibule plněná mletým masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 938 kJ / 2 375 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 76,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,34 g |
| Tuky | 154,28 g |
| – nasycené | 63,50 g |
| – nenasycené | 82,70 g |
| –– mononenasycené | 67,13 g |
| –– polynenasycené | 15,58 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 39,94 g |
| Cholesterol | 521 mg |
| Sodík | 3,42 g |
| Sůl | 8,06 g |
| Sacharidy | 137,50 g |
| – cukry | 37,37 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| asi 400 g 400 g mletého masa | Vepřový ořez | 400 g |
| asi 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 4 4 cibule | Cibule čerstvá | 280 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| asi 3 lžíce 3 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 45 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| lžíce lžíce hořčice | Hořčice plnotučná | |
| červená paprika | Paprika červená čerstvá | |
| 1 1 nastrouhaná větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| půl skleničky skleničky vody | Voda | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 2 lžíce 2 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| 5 5 větších brambor | Brambor zimní | 250 g |
| asi 5 plátků 5 plátků slaniny | Špek | |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 150 g 150 g bílého kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 150 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |