Nutriční hodnoty (Hovězí guláš z pomalého hrnce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 5
| Energie | 8 216 kJ / 1 964 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 219,47 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 203,20 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,27 g |
| Tuky | 76,41 g |
| – nasycené | 35,49 g |
| – nenasycené | 38,67 g |
| –– mononenasycené | 30,45 g |
| –– polynenasycené | 8,23 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 49,03 g |
| Cholesterol | 534 mg |
| Sodík | 7,25 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 89,78 g |
| – cukry | 28,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg hovězí kližky | Hovězí kližka | 1000 g |
| 3 3 středně velké cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 4 lžíce 4 lžíce rozpuštěného škvařeného sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce granulovaného česneku | Česnek sušený | 30 g |
| 5 lžic 5 lžic pasírovaných rajčat | Dužina červeného rajčete čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce chlebové strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 0,5 lžičky 0,5 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 2.5 g |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 6 kuliček 6 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 8 kuliček 8 kuliček pepře | Pepř černý | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vody | Voda | 375 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce sušené majoránky | Majoránka sušená | 15 g |
| 2 2 prolisované stroužky česneku | Česnek čerstvý | 140 g |