Nutriční hodnoty (Zelné listy a brambory smažené v troubě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 477 kJ / 592 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 11,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,98 g |
| Tuky | 30,01 g |
| – nasycené | 6,56 g |
| – nenasycené | 17,26 g |
| –– mononenasycené | 10,91 g |
| –– polynenasycené | 6,35 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 4,83 g |
| Cholesterol | 638 mg |
| Sodík | 52 mg |
| Sůl | 0,12 g |
| Sacharidy | 56,07 g |
| – cukry | 2,35 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 1/2 menší hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| trochu trochu horké vody | Voda | |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 16.5 g |
| kukuřičná strouhanka | Strouhanka kukuřičná | |
| 1 lžíce 1 lžíce sezamových semínek | Sezam loupaný | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| 3 3 větší brambory i se slupkou | Brambor zimní | 150 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 2 lžíce 2 lžíce polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 22 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| sušený česnek | Česnek sušený | |
| olej | Olej řepkový |