Nutriční hodnoty (Rajská polévka s pečeným hovězím žebrem a písmenky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 745 kJ / 656 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,54 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,54 g |
| Tuky | 56,08 g |
| – nasycené | 16,28 g |
| – nenasycené | 28,28 g |
| –– mononenasycené | 21,31 g |
| –– polynenasycené | 6,96 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 2,48 g |
| Cholesterol | 75 mg |
| Sodík | 103 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 10,65 g |
| – cukry | 2,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 kg 1/2 kg hovězího žebírka s kostí | Vepřová žebra | 500 g |
| 1/2 1/2 cibule se slupkou | Cibule čerstvá | 35 g |
| 2 kuličky 2 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček celého pepře | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 malý rajský protlak | Protlak rajčatový | |
| tymián | Tymián sušený | |
| třtinový cukr podle chuti | Cukr třtinový | |
| 1 lžíce 1 lžíce jíšky - nemusí být | Jíška máslová | 15 ml |
| máslo | Máslo kravské | |
| těstoviny "abeceda"- písmenka | Těstoviny pšeničné |