Nutriční hodnoty (Pečené brambory s dýni, masovými kuličkami a mozzarellou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 491 kJ / 1 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,23 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 79,63 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,60 g |
| Tuky | 28,65 g |
| – nasycené | 9,83 g |
| – nenasycené | 13,05 g |
| –– mononenasycené | 10,79 g |
| –– polynenasycené | 2,26 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 32,70 g |
| Cholesterol | 484 mg |
| Sodík | 802 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 103,85 g |
| – cukry | 8,95 g |
| ––– laktóza | 3,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 brambory | Brambor zimní | 150 g |
| menší máslová dýně | Dýně máslová čerstvá | |
| mozzarella | Mozzarella kravská | |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| 3 3 celé oloupané stroužky česneku | Česnek čerstvý | 210 g |
| tymián | Tymián sušený | |
| oregano | Oregano sušené | |
| libeček | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 300 g 300 g mletého vepřového masa | Vepřová plec | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 50 g 50 g strouhaného sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 50 g |
| menší cibule nakrájená na drobno | Cibule čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce studené vody | Voda | 54 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce solamylu | Bramborový škrob | 15 g |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| lžička lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |