Nutriční hodnoty (Restovaná kachní prsa s citrónovo-pomerančovým džusem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 841 kJ / 679 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 62,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 60,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,40 g |
| Tuky | 14,25 g |
| – nasycené | 3,97 g |
| – nenasycené | 9,43 g |
| –– mononenasycené | 4,52 g |
| –– polynenasycené | 4,91 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 4,14 g |
| Cholesterol | 210 mg |
| Sodík | 3,05 g |
| Sůl | 7,52 g |
| Sacharidy | 73,21 g |
| – cukry | 59,09 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 citrón | Citrón čerstvý | 90 g |
| 1 1 pomeranč | Pomeranč čerstvý | |
| 300 g 300 g kachních prsou | Kachna prso s kůží | 300 g |
| 1 1 okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| 1 lžíci 1 lžíci světlé sojové omáčky Pearl River Bridge Superior | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| 1 lžíci 1 lžíci rýžového octu Pearl River Bridge | Ocet rýžový | 15 ml |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| černý pepř | Pepř černý |