Nutriční hodnoty (Můj první pražský koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 38 978 kJ / 9 316 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 168,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 84,23 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 84,37 g |
| Tuky | 486,37 g |
| – nasycené | 213,89 g |
| – nenasycené | 249,15 g |
| –– mononenasycené | 136,98 g |
| –– polynenasycené | 112,17 g |
| ––– omega 3 | 3,70 g |
| Vláknina | 25,16 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 2,34 g |
| Sůl | 5,06 g |
| Sacharidy | 922,23 g |
| – cukry | 362,19 g |
| ––– laktóza | 42,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 200 g 200 g majolky | Majonéza | 200 g |
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 150 ml 150 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 150 ml |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 1 vejce + 1 na potření | Vejce slepičí | 70 g |
| 60 g 60 g sádla | Sádlo vepřové | 60 g |
| 60 g 60 g skořicového cukru (cukr + mletá skořice) | Cukr skořicový | 60 g |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 250 g 250 g změklého másla | Máslo kravské | 250 g |
| 150 g 150 g cukru moučka | Cukr bílý | 150 g |
| 2 2 vanilkové pudinky | Puding v prášku | 80 g |
| 1/2 l 1/2 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 50 cl 50 cl vaječného likéru | Likér vaječný | 500 ml |
| 250 g 250 g měkkého tvarohu (vanička) | Tvaroh polotučný | 250 g |