Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jablkové chutney
Jablkové chutney je lahodná směs jablek, koření a cukru, která skvěle doplní nejen sýry, ale také grilovaná masa nebo pečené pokrmy. Jeho sladko-kyselá chuť, zvýrazněná jemnou pikantností, dělá z tohoto chutney vynikající přílohu.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 307 kJ / 3 898 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,10 g |
| Tuky | 9,80 g |
| Vláknina | 109,94 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,26 g |
| Sůl | 15,00 g |
| Sacharidy | 881,64 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jablka očistíme, odjádříme, i se slupkou nahrubo nakrájíme. Oloupanou cibuli rovněž nakrájíme nahrubo, citron pokrájíme na tenká půlkolečka, stroužky česneku oloupeme a jemně nasekáme.
Krok 2: Vše vložíme do kastrolu, přidáme ocet a rozinky, přivedeme k varu a 15-20 minut necháme probublávat. Jablka musí změknout, ale nerozvařit se.
Krok 3: Přidáme cukr, promícháme, mírně vaříme 30-45 minut, dokud směs nezhoustne. Odstavíme a vmícháme sůl a koření.
Krok 4: Naplníme do horkých čistých sklenic, otřeme je, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru. Za měsíc můžeme chutney používat, je dokonale proleželé.
Zveřejněno 7. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jablkové chutney
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7M5w
Moje poznámka
Jablkové chutney
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7M5w
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 3 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené barbecue fazole
Přidáno před 23 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 4 minutami
Cuketové halušky
Saratice před 28 minutami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 1 hodinou
Pikantní plněné papriky
Pizla před 1 hodinou
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
Petulka89 před 2 hodinami
Výborné kynuté těsto na cokoli
Betes před 2 hodinami
Cuketový bramborák
Betes před 2 hodinami
Banánová bábovka
Verunkavh před 2 hodinami
Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou
rozinka370 před 2 hodinami
Tématické fráze:
chutney z jablek,
jablečné chutney,
chatní,
jablkové čatní,
jablkové recepty,
jablkové chatney,
chatni z jablek,
chatney z jablek,
chutney,
chatny,
jablkové chatny,
jablečný chutney,
chutney recept,
chatny z jablek,
jablkové chatní,
jablečné chatni,
chutney k syru,
jablkové chatne,
recepty z chutney jablkového,
chutnay z jablek
Suroviny:
jablko,
cibule,
citron,
rozinky,
česnek,
ocet ovocný,
cukr hnědý,
sůl,
zázvor,
skořice mletá,
kurkuma
Komentáře (4)
počula som, že sa aj zachladí horúci pohár v studenej vode?
ďakujem za rady :)