Nutriční hodnoty (Směs krůtích prsou a zeleniny)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 459 kJ / 1 305 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 237,80 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 233,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,80 g |
| Tuky | 23,42 g |
| – nasycené | 3,27 g |
| – nenasycené | 15,45 g |
| –– mononenasycené | 6,95 g |
| –– polynenasycené | 8,50 g |
| ––– omega 3 | 1,97 g |
| Vláknina | 7,30 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 4,08 g |
| Sůl | 9,70 g |
| Sacharidy | 32,30 g |
| – cukry | 16,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 1000 g |
| 3 3 šalotky | Šalotka čerstvá | |
| 5 ks 5 ks kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | |
| 1 1 celou větší vodnici | ||
| 1 1 nejmenší konzerva hrášku nebo 2 hrsti mraženého | Hrášek zelený sterilovaný | |
| 3 3 velké ředkvičky | Ředkvička čerstvá | |
| 1/2 1/2 menší cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pesta Fungi | Pesto bazalkové | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce pesta, sušená rajčata s parmezánem či bruschetta | Dužina červeného rajčete sušená | 30 g |
| 2 lžičky 2 lžičky koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky grilovacího koření | Grilovací koření | 10 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kvalitní sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 10 ml |
| bujón v prášku | Bujón hovězí | |
| trocha trocha mexického koření | Koření Argentina | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |