Nutriční hodnoty (Plněný cop)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 992 kJ / 6 212 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 146,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 48,28 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 98,00 g |
| Tuky | 314,81 g |
| – nasycené | 103,99 g |
| – nenasycené | 170,97 g |
| –– mononenasycené | 68,92 g |
| –– polynenasycené | 102,05 g |
| ––– omega 3 | 15,48 g |
| Vláknina | 39,20 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 547 mg |
| Sůl | 1,18 g |
| Sacharidy | 678,89 g |
| – cukry | 287,75 g |
| ––– laktóza | 23,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 50 g 50 g cukru | Cukr bílý | 50 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 2,5 dcl 2,5 dcl vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 40 g 40 g droždí | Droždí pekařské lisované | 40 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citrónové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 200 g 200 g ořechů | Vlašské ořechy | 200 g |
| 100 g 100 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 100 g |
| 100 g 100 g mléčné čokolády | Čokoláda mléčná 35% | 100 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 3 3 celá vejce | Vejce slepičí | 210 g |