Nutriční hodnoty (Karbanátky z hlívy ústřičné)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 9
| Energie | 5 186 kJ / 1 239 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 26,18 g |
| Tuky | 46,97 g |
| – nasycené | 24,74 g |
| – nenasycené | 17,79 g |
| –– mononenasycené | 14,73 g |
| –– polynenasycené | 3,06 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 32,59 g |
| Cholesterol | 495 mg |
| Sodík | 1,44 g |
| Sůl | 2,97 g |
| Sacharidy | 137,25 g |
| – cukry | 26,63 g |
| ––– laktóza | 11,99 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 390 g 390 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 390 g |
| 500 500 m l zeleninového vývaru | Vývar zeleninový | |
| 1 1 rohlík (může být starší) | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 200 ml 200 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 3 lžíce 3 lžíce másla | Máslo kravské | 30 g |
| 1-2 1-2 vejce | Vejce slepičí | 105 g |
| 30 g 30 g tvrdého sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 30 g |
| 95 g 95 g strouhanky (i více, podle potřeby) | Strouhanka pšeničná | 95 g |
| trocha trocha oleje | Olej řepkový |