Nutriční hodnoty (Perkelt z polského salámu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 2 880 kJ / 688 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 64,17 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,73 g |
| Tuky | 32,80 g |
| – nasycené | 8,84 g |
| – nenasycené | 23,80 g |
| –– mononenasycené | 12,97 g |
| –– polynenasycené | 10,83 g |
| ––– omega 3 | 0,33 g |
| Vláknina | 7,88 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 27,63 g |
| – cukry | 17,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polského salámu | Polosuchý salám | 250 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 větší masité rajče | Rajče červené čerstvé | 60 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 1 1 bílá paprika | Paprika bílá čerstvá | |
| oříšek oříšek sádla | Sádlo vepřové | |
| 2 lžičky 2 lžičky mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 250 ml 250 ml hovězího vývaru | Vývar hovězí | 250 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| tabasco | Tabasco omáčka |