Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buřtguláš samotáře Rermora

Buřtguláš je jednoduchý recept ze surovin, které má většina z nás doma. Špekáčky, brambory, česnek, majoránka a trocha kečupu vytvoří během chvilky sytý oběd, který nejlépe chutná s čerstvým chlebem.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cekrops cekrops

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 072 kJ /
495 kcal
Bílkoviny9,93 g
Tuky15,67 g
Vláknina18,88 g
Cholesterol 14 mg
Sodík 313 mg
Sůl0,70 g
Sacharidy73,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Špekáčky nakrájíme na větší kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme sádlo. Přidáme cibuli a osmahneme ji dozlatova. Přidáme špekáčky a několik minut je restujeme. Krok 3: Vsypeme mletou sladkou papriku, promícháme a ihned podlijeme trochou horké vody, aby paprika nezhořkla. Krok 4: Přidáme brambory, promícháme a zalijeme horkou vodou tak, aby byly téměř ponořené. Přivedeme k varu. Krok 5: Vmícháme kečup, česnek, kmín a promnutou majoránku. Podle chuti osolíme a opepříme. Krok 6: Vaříme přibližně 20 minut, dokud brambory nezměknou. Podle potřeby můžeme během vaření dolít trochu horké vody. Krok 7: Hotový buřtguláš podle chuti ještě dosolíme nebo opepříme a podáváme s čerstvým chlebem.

TIP: Co připravit ze zbylých buřtů a špekáčků

Zveřejněno 10. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš samotáře Rermora

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXRD

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Buřtguláš samotáře Rermora

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qXRD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nemám v blízkosti glóbus. Co mám dělat?

Tento receptík na buřtguláš hodnotím kladně, líbí se mi, že tam autor nezapomněl na česnek, majoránku, kmín ... mam právě navařeno, cibulku jsem nedělala na omastku, kterého se i tak dost vypotí s buřtíků ale přidala jsem ji rovnou k těm pokrájeným buřtům, a bylo to ok - k paprice přidán jeden malý protláček, plus po lížíci kečupu jemného a jemně ostrého - už jsem nepepřila, 1 kostka haněného masoxu gulášového, polévkové bylinky Kotányi, dochutila jsem Podravkou, u nás se solí kdo nesolí ať nedává. Vařeno bylo pro 6 osob a prvním strávníkům chutnalo!

Franta: Bez výraznější chuti? No bez chuti bude spíš ten, komu to při použitém koření (5 stroužků čeneku!) připadá bez chuti. Taky nechápu, proč by to mělo být zbytkové jídlo?

myslím si, že je to normální guláš bez výraznější chuti. Já jsem ho vylepšil pikantní klobásou a chili papričkou

jednoduše, hoinu se přemlouvá jako já aby šel vařit, pak půl hodky přemýšlí jestli je to dobrej nápad a pak půl hoďky vaří :-)

Co se na tom dělá dvě hodiny??? :-O

Ivanka:To nevadí,že to je "normální zbytkový buřtguláš".Mladé kuchařinky si ho třeba rádi přečtou a možná podle něj i uvaří.:-*:-D

Pro mne naprosto normální zbytkový buřtguláš, který děláme od nepaměti. Těch tu je 12 do tuctu.:-//

Tématické fráze:
pravý buřt guláš, recept na buřtguláš se špekáčkama, pravý buřtguláš, burtgulas top recepty, buřtíkový guláš, buřtguláš, buřtguláš recept, buřtguláš ze špekáčků, buřtíkový guláš recept, nejlepší buřtguláš, jak se vari buřtguláš, nejlepší buřtguláš, buřt guláš s klobásou, klasický bramborový guláš, vuřtíkový guláš, vuřtíkový guláš recept, burtgulad, buřtguláš s klobásou, smetanový buřtguláš, buřt guláš

Suroviny:
špekáček, brambory, cibule, sádlo, kečup sladký, česnek, paprika sušená sladká, sůl, majoránka sušená, pepř mletý, kmín celý

Přidat fotografie receptu
]