Nutriční hodnoty (Malířova pochoutka z hovězího masa)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 099 kJ / 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,21 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,07 g |
| Tuky | 18,60 g |
| – nasycené | 8,14 g |
| – nenasycené | 7,57 g |
| –– mononenasycené | 5,24 g |
| –– polynenasycené | 2,33 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 9,59 g |
| Cholesterol | 335 mg |
| Sodík | 959 mg |
| Sůl | 2,40 g |
| Sacharidy | 38,63 g |
| – cukry | 16,80 g |
| ––– laktóza | 1,90 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 plátky 4 plátky hovězího masa | Hovězí kýta | |
| 8 8 tenkých plátků anglické slaniny | Anglická slanina | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 100 g 100 g mletého hovězího masa | Hovězí ořez | 100 g |
| 30 g 30 g trvanlivého salámu (Poličan) | Suchý salám | 30 g |
| hrst hrst sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | |
| po 1/4 po 1/4 červené, zelené a žluté papriky | Paprika žlutá čerstvá | 37.5 g |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce sekané petrželové natě | Petržel nať čerstvá | 7.5 g |
| 1/2 lžíce 1/2 lžíce sekaného libečku | Libeček čerstvý | 7.5 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kečupu | Kečup sladký | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička octa | Ocet lihový | 5 ml |
| 1 kostka 1 kostka hovězího bujónu | Bujón hovězí | 9 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 lžíce 2 lžíce smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |