Nutriční hodnoty (Květákové placičky pečené v čedarovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 397 kJ / 1 290 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 78,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,88 g |
| Tuky | 94,87 g |
| – nasycené | 46,24 g |
| – nenasycené | 42,08 g |
| –– mononenasycené | 26,15 g |
| –– polynenasycené | 15,93 g |
| ––– omega 3 | 1,16 g |
| Vláknina | 0,75 g |
| Cholesterol | 748 mg |
| Sodík | 2,30 g |
| Sůl | 5,67 g |
| Sacharidy | 26,90 g |
| – cukry | 6,50 g |
| ––– laktóza | 5,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 menší květák | Květák čerstvý | |
| trochu trochu polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka muškátového květu (nebo kari koření) | Muškát květ sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| mléko podle konzistence | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 150 g 150 g strouhaného čedaru | Čedar | 150 g |
| 100 g 100 g pokrájené chorizo (uzeniny) | Chorizo | 100 g |
| 2,5 PL 2,5 PL hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 25 g |
| olivový olej | Olej olivový |