Nutriční hodnoty (Polévka z hlívy á la "dršťkovka")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 548 kJ / 370 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 18,13 g |
| Tuky | 2,14 g |
| – nasycené | 1,13 g |
| – nenasycené | 0,86 g |
| –– mononenasycené | 0,34 g |
| –– polynenasycené | 0,52 g |
| ––– omega 3 | 0,00 g |
| Vláknina | 36,38 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,90 g |
| Sůl | 22,10 g |
| Sacharidy | 53,55 g |
| – cukry | 22,55 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | 500 g |
| 1 ks 1 ks mrkve | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel, menší kořen | ||
| 1 kousek 1 kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| 1 1 kostku masoxu-guláš | ||
| 1 lžíci 1 lžíci gulášového koření | Koření Argentina | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vrchem mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 20 g |
| 3 3 vrchovaté lžíce celozrnné semolinové mouky nebo žitné | Mouka semolinová | |
| olivový olej, kousek másla | Máslo kravské | |
| 2 lžičky 2 lžičky pepře, sůl | Sůl mořská | 16 g |
| 1 1 velkou hrst majoránky rozemnout | Majoránka sušená | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 1 1 cibuli | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 snítku 1 snítku libečku | Libeček čerstvý | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |