Nutriční hodnoty (Rudlovy raženky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 809 kJ / 2 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 59,05 g |
| Tuky | 40,14 g |
| – nasycené | 4,09 g |
| – nenasycené | 32,79 g |
| –– mononenasycené | 19,94 g |
| –– polynenasycené | 12,86 g |
| ––– omega 3 | 2,96 g |
| Vláknina | 16,27 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 368,85 g |
| – cukry | 26,93 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 135 g 135 g vlažné vody | Voda | 135 ml |
| 5 g 5 g sladěnky (asi 1/2 lžičky) | Sladěnka | 5 g |
| 7 g 7 g droždí | Droždí pekařské lisované | 7 g |
| 100 g 100 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 130 g 130 g vody | Voda | 130 ml |
| lžička lžička cukru | Cukr bílý | |
| 2 lžičky 2 lžičky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 30 g 30 g oleje | Olej řepkový | 30 ml |
| 100 g 100 g pšeničné mouky chlebové | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |