Nutriční hodnoty (Celerovo-cuketové zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 982 kJ / 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 7,88 g |
| Tuky | 85,46 g |
| – nasycené | 41,42 g |
| – nenasycené | 42,90 g |
| –– mononenasycené | 36,26 g |
| –– polynenasycené | 6,64 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 21,35 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 2,93 g |
| Sůl | 7,30 g |
| Sacharidy | 25,28 g |
| – cukry | 13,30 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 330 g 330 g sterilovaného celeru - nudličky | Celer bulva sterilovaná | 330 g |
| 1 1 mladá střední cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g slaniny | Špek | 100 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| kmín | Kmín | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| cukr | Cukr bílý |