Nutriční hodnoty (Ostrý "tatarák" z rajčat, okurek, cukety a harissy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 840 kJ / 201 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,10 g |
| Tuky | 10,65 g |
| – nasycené | 0,80 g |
| – nenasycené | 9,25 g |
| –– mononenasycené | 6,40 g |
| –– polynenasycené | 2,85 g |
| ––– omega 3 | 0,83 g |
| Vláknina | 5,80 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 62 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 20,50 g |
| – cukry | 16,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 oválných rajčátek | Rajče červené čerstvé | 300 g |
| 2 lžičky 2 lžičky olivového oleje | Olej řepkový | 10 ml |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| 1/2 1/2 pokrájené neloupané salátové okurky | Okurka salátová čerstvá | |
| 1/2 1/2 vypocené neloupané pokrájené cukety | Cuketa čerstvá | 50 g |
| 4 snítky 4 snítky nadrcené divoké bazalky | Bazalka čerstvá | |
| 2 snítky 2 snítky nadrceného libečku | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 až 2 lžičky ostré harissy | Harissa | |
| 1 lžička 1 lžička worcesteru | Worcestrová omáčka | 5 ml |