Nutriční hodnoty (Guláš po horňácku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 359 kJ / 3 910 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 117,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 49,65 g |
| Tuky | 289,33 g |
| – nasycené | 90,62 g |
| – nenasycené | 157,04 g |
| –– mononenasycené | 118,42 g |
| –– polynenasycené | 38,62 g |
| ––– omega 3 | 4,70 g |
| Vláknina | 44,56 g |
| Cholesterol | 464 mg |
| Sodík | 1,80 g |
| Sůl | 4,10 g |
| Sacharidy | 139,10 g |
| – cukry | 21,72 g |
| ––– laktóza | 11,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g bílých fazolí | Fazole bílé | 200 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké mleté papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 600 g 600 g vepřového bůčku | Vepřový bok | 600 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1/2 konzervy 1/2 konzervy leča | Zelenina směs sterilovaná | |
| 3 dl 3 dl kysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 2 2 párky | Párek vepřový | 160 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| kmín | Kmín |