Nutriční hodnoty (Bulky chudého vandrovníka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 538 kJ / 2 280 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 60,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 60,50 g |
| Tuky | 54,25 g |
| – nasycené | 5,00 g |
| – nenasycené | 45,43 g |
| –– mononenasycené | 28,76 g |
| –– polynenasycené | 16,67 g |
| ––– omega 3 | 4,13 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 10 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 376,70 g |
| – cukry | 24,80 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g vody | Voda | 100 ml |
| lžička lžička sladěnky | Sladěnka | |
| 15 g 15 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 15 g |
| 120 g 120 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 120 g |
| 170 g 170 g vody | Voda | 170 ml |
| 1,5 1,5 rovné lžičky soli | Sůl mořská | |
| lžička lžička drceného kmínu | Kmín mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 50 g 50 g žitné celozrnné mouky jemně mleté | Mouka žitná celozrnná hladká | 50 g |
| 150 g 150 g pšeničné chlebové mouky | Mouka pšeničná hladká | 150 g |
| 200 g 200 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 200 g |