Zeleninová polévka s čínským zelím a parmazánovým kapáním

150-200 g 150-200 g čínského zelí

1 1 cibule

1 1 mrkev

1 1 červená paprika kapie

2 stroužky 2 stroužky česneku

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžička 1 lžička drceného kmínu

1 lžíce 1 lžíce sušených bylinek (petrželky a libečku)

4 kuličky 4 kuličky celého pepře

4 kuličky 4 kuličky nového koření

2 l 2 l vody

mletý pepř (dle chuti)

sůl

Na kapání:

2 2 vejce

2-3 lžíce 2-3 lžíce strouhaného parmazánu