Nutriční hodnoty (Bramborový salát III)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 569 kJ / 2 287 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,78 g |
| Tuky | 131,31 g |
| – nasycené | 16,45 g |
| – nenasycené | 100,86 g |
| –– mononenasycené | 44,83 g |
| –– polynenasycené | 56,03 g |
| ––– omega 3 | 3,86 g |
| Vláknina | 56,70 g |
| Cholesterol | 648 mg |
| Sodík | 2,04 g |
| Sůl | 4,70 g |
| Sacharidy | 197,04 g |
| – cukry | 27,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1000 g 1000 g brambor | Brambor zimní | 1000 g |
| 1 1 celer | Celer bulva čerstvá | 540 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 2 petržele | Petržel kořenová čerstvá | |
| 50 g 50 g sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 3 sterilované okurky | Okurka polní zavařená | |
| 2 2 vajíčka uvařená na tvrdo | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g majonézy | Majonéza | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| cukr | Cukr bílý | |
| 3 lžíce 3 lžíce oleje | Olej řepkový | 33 ml |
| lžička lžička worcesterové omáčky | Worcestrová omáčka | |
| lžička lžička octa | Ocet lihový |