Nutriční hodnoty (Tvarohovo-dýňový koláč se skořicí a ořechy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 124 kJ / 2 659 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 49,53 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,07 g |
| Tuky | 141,13 g |
| – nasycené | 72,98 g |
| – nenasycené | 52,11 g |
| –– mononenasycené | 44,63 g |
| –– polynenasycené | 7,48 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 11,85 g |
| Cholesterol | 1,56 g |
| Sodík | 612 mg |
| Sůl | 1,25 g |
| Sacharidy | 277,63 g |
| – cukry | 197,48 g |
| ––– laktóza | 8,20 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| 75 g 75 g hořké čokolády | Čokoláda hořká 40% | 75 g |
| 50 g 50 g moučkového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 60 g 60 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 60 g |
| hrst hrst sekaných ořechů | Vlašské ořechy | |
| 500 500 g tvarohu z vaničky | Tvaroh polotučný | |
| 500 ml 500 ml dýňového pyré | Pyré z dýně Hokkaidó | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 3 lžíce 3 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 45 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 lžíce 1 lžíce mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 200 ml 200 ml zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 200 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce hnědého cukru | Cukr třtinový | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce zavařeniny (použila jsem rybízový rosol) | Marmeláda meruňková | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce vody | Voda | 36 ml |