Nutriční hodnoty (Cukety plněné čočkou po indicku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 868 kJ / 1 641 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,53 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 87,53 g |
| Tuky | 29,39 g |
| – nasycené | 2,49 g |
| – nenasycené | 25,26 g |
| –– mononenasycené | 16,06 g |
| –– polynenasycené | 9,20 g |
| ––– omega 3 | 2,65 g |
| Vláknina | 74,82 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 220,85 g |
| – cukry | 17,07 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké nebo 4 menší cukety | ||
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 1 lžička 1 lžička černého hořčičného semínka | Hořčice žlutá semena | 5 g |
| kousek kousek chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| ½ l žičky žičky sušeného zázvoru | Zázvor sušený | |
| ½ l žičky žičky kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 4 4 kari lístky | Kari | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 žlutá paprika | Paprika žlutá čerstvá | 150 g |
| 1.5 hrnku 1.5 hrnku červené čočky | Čočka červená neloupaná | 375 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kayenský pepř | Chilli paprička mletá | |
| jarní cibulka nebo pažitka na posypání | Cibulka jarní čerstvá |