Nutriční hodnoty (Šneky se skořicí a mandlovými lupínky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 479 kJ / 2 505 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 59,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,82 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 53,30 g |
| Tuky | 73,26 g |
| – nasycené | 40,86 g |
| – nenasycené | 28,06 g |
| –– mononenasycené | 21,48 g |
| –– polynenasycené | 6,58 g |
| ––– omega 3 | 0,68 g |
| Vláknina | 14,64 g |
| Cholesterol | 399 mg |
| Sodík | 43 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 394,88 g |
| – cukry | 94,97 g |
| ––– laktóza | 2,36 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g kefíru | Kefír | 50 ml |
| 150 g 150 g vody | Voda | 150 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 70 70 měkkého másla | Máslo kravské | 70 g |
| 440 g 440 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 440 g |
| 70 g 70 g cukru | Cukr bílý | 70 g |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 18 g 18 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 18 g |
| mletá skořice, cukr | Cukr bílý | |
| vanilkový cukr, skořice, rozinky | Rozinky | |
| bílek na potření | Vaječný bílek | |
| mandlové lupínky na posyp před pečením | Mandle loupané |