Nutriční hodnoty (Kořeněné plecko)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 543 kJ / 1 086 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 110,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 109,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 70,30 g |
| – nasycené | 8,86 g |
| – nenasycené | 53,51 g |
| –– mononenasycené | 39,79 g |
| –– polynenasycené | 13,73 g |
| ––– omega 3 | 3,92 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 358 mg |
| Sodík | 395 mg |
| Sůl | 0,85 g |
| Sacharidy | 3,00 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500-600 g 500-600 g vepřového plecka | Vepřová plec | 550 g |
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| lžíce lžíce kečupu | Kečup sladký | |
| 2 lžičky 2 lžičky plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 10 g |
| půl lžičky lžičky mletého bobkového listu | Bobkový list mletý | |
| půl lžičky lžičky mletého nové koření | Nové koření | |
| sojová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| lžička lžička červené papriky | Paprika červená čerstvá | |
| mletý černý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| trocha trocha sádla na osmažení | Sádlo vepřové |